圈白蘑栽培技术

环白菇学名和生丽，又称草原白菇、香菇、山白菇、环白菇。主要生长在长白山区和草原上人烟稀少的开阔地带，一种叫常青草的草。菌丝形成草绿色蘑菇圈，小圈1-3米，大圈10-100米。蘑菇的环宽一般在0.8米左右，故称环白菇。白菇栽培技术一：选材原料：秸秆、玉米芯、玉米橙秆、高粱秆、麦秆、棉秆、葵花秆、棉籽壳、木屑等，可选用橙秆中的一种作为主料，或者选择多种橙梗混合作为主料。必须选用无工业污染、无农药污染、新鲜无霉变的柑橘秸秆为原料。以玉米芯为例：每50公斤主料中加入豆饼4公斤、玉米面2.5公斤、麦麸4公斤、石膏0.5公斤、石灰0.5公斤、白糖0.5公斤、白糖1.5公斤。每千克营养素千克。将糖和营养素用水稀释，制成营养水备用。将豆饼、玉米面、麦麸、石膏上下混合均匀，放在料堆上，将料堆翻动一次。开始加水，每桶水先加两勺营养水，然后加满清水，搅拌均匀，按每桶50公斤。干料加水80kg-90kg，湿料拌匀。 2：搭堆发酵：将混合均匀的物料搭成高150cm，宽300cm，长度不限的梯形堆。用直径6-8厘米的木棍在桩上打气孔。间距为5050厘米，上面铺草帘。约3-4天后，待料温升至60-70以上时，上下堆放24小时，再打气孔，再发酵72小时。此时培养料呈红褐色，并伴有酒香溢出，说明该料已经发酵好，可以播种了。 3：装袋播种：将发酵后的培养料装入2345厘米的菌袋中，装一半加一层菌压实，再装一层菌压实，套上套圈（可用剪口将宽1.5cm的包装袋分成长17cm的小段，用火粘成直径5cm的套圈）套在袋口，将塑料袋口翻到外面套圈，盖上报纸用皮套（自己用自行车内胎剪下）把报纸扎紧，然后把袋子倒过来加一层菌压紧，把套圈套在嘴上袋口，将塑料袋口翻到套圈外面，盖上报纸，盖上皮套，把报纸包紧就好，两层材料三层种子，完全敞开接种，和包装后放入培养室培养。在20-25C的温度下培养20-25天以生产蘑菇。 4：采菇管理：袋装好菌可叠放3-4叠，叠高70厘米，用于采菇和补水。光照标准为3分阳7分阴，空气相对湿度标准为85-90%，通风标准为凉爽不压抑。一般可收5茬。 5: 采收加工：菇盖稍向下展开，孢子未射出。半熟时可采收，可采摘全花。记得挑大的留小的。采收后可将大、小菌片分开烘干或用烘干机烘干，装入大塑料袋中保存，或直接装入包装盒或专用礼盒出售！